Наша история

Villa Galilee: начало в 1923 году

Здание было основано Бен-Ционом Брукштейном, родившимся в Цфате в 1875 году, мыслителем, мечтателем и человеком дела. Вместе с Йоэлем Баршадом, одним из первопроходцев общины, он основал в Цфате ассоциацию Bonei Batim, чтобы сохранить еврейское владение горой Кнаан. Он лично построил на горе два дома, один из которых — отель Eden — сегодня является Villa Galilee. Отель был основан, чтобы обеспечить заработок его сыну Шломо, но вся семья помогала управлять и содержать его и увидела, что их усилия были вознаграждены. Подвал служил столярной мастерской Брукштейна. Будучи мастером-столяром, он с удовольствием изготавливал там значительную часть мебели для отеля. Даже в самых смелых мечтах он не мог представить, что когда-нибудь эти самые помещения станут кабинетами процедур в спа бутик-отеля.

Рэйчел и Бенни Сиван: новое начало в 1999 году

В феврале 1999 года Рахель и Бенни Сиван приехали и впервые увидели к тому времени уже заброшенное здание. Пара уже объездила всю страну с юга на север в поисках подходящего места, чтобы осуществить свою мечту об израильском бутик-отеле. Это была любовь с первого взгляда. Здание и извилистая дорога, ведущая к нему, сразу напомнили Рахель о французском поместье. Окружающий горный пейзаж дополнил потенциал, который могли распознать только люди с видением Бенни и Рахель. Как сионисты, иммигрировавшие из Франции, они сразу прониклись историями Бен-Циона о первопроходчестве и предпринимательстве. Он построил отель для своего сына Шломо; они планировали построить отель для своих трёх сыновей. Он наполнил его комнаты своей столярной работой. Рахель и Бенни, страстные коллекционеры мебели, планировали обставить отель своей уникальной коллекцией классической мебели. Их встреча со старым зданием стала незабываемым эмоциональным переживанием и принесла уверенность, что это то место и тот дом, которые они искали.

Тогда Eden Boutique Hotel, сегодня Villa Galilee

В Villa Galilee видение и вера Бен-Циона Брукштейна соединились с воображением, инициативой и оригинальностью Рахель и Бенни Сиван. Семья Сиван влюбилась в старое здание отеля и его уникальную историю. Они приобрели его, перепроектировали, построили и обставили, вкладывая продуманность и, прежде всего, огромную душу. Один бутик-отель объединил две эпохи и две семьи с похожими историями. В мае 2004 года, после долгого и извилистого пути, семья Сиван наконец достигла долгожданного момента открытия отеля. Жизнь вернулась в бутик-отель на вершине горы Кнаан, когда-то Eden Hotel, а теперь Villa Galilee, но всегда — классический бутик-отель. Если вы уловите тёплый, приятный аромат дерева, знайте: это характерный запах, передаваемый из поколения в поколение, поднимающийся из мастерской Бен-Циона, плывущий по комнатам и касающийся антикварных комодов, сундуков, настенных часов, зеркал и кресел семьи Сиван.

Сегодня отель предлагает 24 номера в рустикальном стиле и роскошное спа с разнообразием процедур, которые проводят высококвалифицированные профессиональные терапевты. Гости также могут насладиться изысканной галилейской кухней: щедрыми и разнообразными завтраками со свежими блюдами и домашней выпечкой.